コミンカカフェアンドソウサクダイニングユウ
私達は料理に使用する水からこだわっています。水道水ではなくて水素水を使用。自家製発酵調味料を使用し、食材がもつ本来の美味しさを引き出しています。お店に来店されるお客様には料理を楽しんでもらう事はもちろんですが、内側から健康になって頂きたいと考えています。
当店の人気メニュー「唐揚げ」は、自家製発酵調味料に漬け込み調理します。麹が肉の旨味を引き出しジューシーに仕上がります。神戸牛A5ランクを使用したハンバーグもランチタイムに好評で「お肉の旨みがしっかりありますね!」、「お肉が柔らかい!」などのお声を頂いております。スパイスカレーには15種類のインド・洋・和をブレンドしたスパイスを使用しており、玉ねぎの甘さと神戸牛の旨味が相まって絶妙な味わいです。また、ランチタイムでしたらメインの肉以外にご飯、味噌汁、サラダ(自家製ドレッシング)、漬物、小鉢が付きますのでボリューム満点です。
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| 名称 | 古民家カフェ&創作ダイニング遊 |
|---|---|
| フリガナ | コミンカカフェアンドソウサクダイニングユウ |
| 住所 | 714-0032 笠岡市西大島5653 |
| 電話番号 | 080-3057-5451 |
| 営業時間 |
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| 禁煙・喫煙 | 喫煙 テラス席で可能です。店内禁煙。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express |
| 電子マネー・その他 | 交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/Sapica/Apple Pay |
| 駐車場 | あり |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/kominkacafe_sousakudining_yu?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== |
| LINEアカウント | https://lin.ee/Se6BSvu |
| ジャンル |
まいぷれ[笠岡市・井原市・浅口市・矢掛町・里庄町] 公式SNSアカウント
まいぷれ笠岡市編集長のオススメ!
古民家カフェ&創作ダイニング遊さんは「かさおかぐるっと博」にも毎年参加されており、人気メニューのスパイスカレーやハンバーグを何回か編集長自身も頂いた事があります!お料理一つ一つが丁寧に作られていて見た目も美しく味も美味しいです!体に良い食材を使われておられるのでまさにパーフェクトなお料理なんです!